ドライフルーツやドライベジタブル、ジャーキーに干物など乾燥させた食べものは、栄養が凝縮され、保存が利くなど様々なメリットを兼ね備えています。作り方も乾燥させるだけと非常にシンプルなので、自宅でも作ることができます。こちらでは乾燥方法について説明いたします。
○自然の力を借りて作る自然乾燥
果物や野菜などを自然乾燥する方法としてよく使われるのが天日干しです。
干す食材をカットして、ざるなどに置いて日光に当てるだけなので簡単に作ることができます。
しかし、自然乾燥は乾燥させる食材や天候や気候によって左右されます。
また湿気が多い時期はカビが生える可能性があり、注意しなければいけません。
○人工乾燥で手軽に食材を乾燥させよう
自然乾燥のデメリットを無くしてくれたのが食品乾燥機です。食品乾燥機を使うことで季節や天候などを気にせずに、いつでも食材を乾燥させることができます。また、外に食材を干すと鳥や猫などの動物に盗まれることや、車からの排気ガスなど色々なことを心配しなければいけません。
しかし、食品乾燥機があれば、自宅で安全に作ることができるのです。
一度購入すればいつでも使えますから、乾燥食品を日常的に使うのでしたら食品乾燥機があると便利です。様々な食材を乾燥させることで、料理のレパートリーも増えることでしょう。
ウミダスジャパンでは、毎日手軽に使える食品乾燥機を通販にて販売しております。
品質検査や使用材料の安全検査はドイツと日本の専門検査会社、一年間の保証書もついています。
直接口にするものを作る機械だからこそ、徹底した品質管理を行っています。
長くお使いいただけるようにタイマー内蔵、温度調節可能となっています。野菜や果物はもちろん、肉や魚もご利用いただけます。収納スペースを考え小型にしており、使いやすい食品乾燥機に仕上げています。是非食品乾燥機をご利用いただき、新しい食の発見にお役立てください。
