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乾燥生姜の健康エキスがじわっとキク~!甘さ控えめで、大人のジンジャーエールいかがですか!こんなに美味しく作れるんですね!

 

 

 

 

 

 

絶品☆乾燥ショウガで大人ジンジャーエール

By wpmaster 公開: 6月 6, 2019

    材料

    作り方

    1. ショウガはよく洗って汚れを落として、皮付きのまま薄くスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!
    2. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:3-6時間 (完全乾燥)
    3. 鍋に水を入れ、火をつけます。
    4. 乾燥ショウガ・砂糖・ハチミツを加えます。
    5. 10分ほど煮詰めます。
    6. 八角・シナモンスティック・レモン汁を入れて、さらに10分ほど煮詰めます。
    7. 火を止め、冷まします。
    8. ザルでこします。
    9. ラップをして、冷蔵庫で冷やします。
    10. カップに9を入れます。
    11. 炭酸水を加え、軽く混ぜます。 ※ ジンジャーエールシロップと炭酸水の目安は1:3です。お好みで調整して下さい!
    12. 氷を入れて、スペアミントの葉をのせて、出来上がりです! ※ 氷を入れず、そのまま飲んでもOK!
    13. 【 コツ・ポイント 】甘さ控えめの大人のジンジャーエールが楽しめます!甘めがお好きな方は、砂糖やハチミツを多めに入れて下さい!もっとドライなのがいい!という方は乾燥ショウガを多めに入れるか、少し長めに乾燥ショウガを煮詰めて下さい!ショウガのエキスたっぷりです!
    14. 【このレシピの生い立ち】暑い夏にぴったりのお洒落なジンジャーエールおススメです!割と簡単にジンジャーエールって、作れるんですね。生の生姜よりもパワーアップした乾燥生姜のエキスで夏バテも吹き飛びます!カクテルなどのお酒にもアレンジできて、自家製カクテルもいいですね!

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