食品乾燥機 de レシピ：簡単☆安心手作り☆乾燥ご飯でサクサク揚げおかき

食品乾燥機で乾燥させたご飯で手作り安心サクサク揚げおかきを作ってみました。香ばしい香りがただよい子供たちも大喜びでした！

簡単☆安心☆乾燥ご飯でサクサク揚げおかき

By wpmaster 公開： 12月 25, 2016

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材料

作り方

トレイの上にクッキングシートをしき、ご飯をのせて食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：6時間(完全乾燥)
乾燥ご飯を用意します。
鍋にサラダ油を入れ温めます。
乾燥ご飯を入れ揚げます。
きつね色になるまで揚げて、キッチンペーパーなどで油切りします。
簡単出来上がり！
健康志向の方は玄米ご飯でお試し下さい！
トレイの上にクッキングシートをしき、玄米ご飯をのせて食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：6時間(完全乾燥)
ぱらぱらの玄米ご飯も固めて乾燥させればぱらぱらにならずきれいな形に揚げれます！
こちらは玄米ご飯の揚げおかきです！
こちらはフレーク状のつぶつぶかりかり揚げあられです！手作りシリアルとしてもお召し上がりいただけます！
【コツ・ポイント】乾燥ご飯を油で揚げる際、180℃くらいの高温でさらっと揚げると乾燥ご飯がふっくら膨らみサクサクのおこげが作れます。低温でじんわりあげると膨らまず、ご飯つぶがしっかりしたカリカリのおこげが作れます。お好みに合わせておこげをアレンジして下さい！
【このレシピの生い立ち】食品乾燥機でご飯を乾燥させれば、こんなに簡単に安心手作りの揚げおかきが作れますよ。香ばしい香りがただよいみんなが吸い寄せられたように集まりました！味つけなしでもやみつきで手が止まりません！健康志向の方は玄米でお試し下さい！シリアルにも最適！