食品乾燥機で乾燥あさりを作ったので、乾燥あさりでチャーハンを作ってみました！濃縮したあさりの旨みや香りが濃厚！オススメです！

 

 

 

 

 

 

簡単☆疲労回復☆貧血予防☆乾燥あさりでチャーハン

By wpmaster 公開： 6月 6, 2019

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    材料

    作り方

    1. トレイの上にボイルあさりをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
    2. 食品乾燥機の設定 温度：68℃ タイマー：6時間(完全乾燥)
    3. ボウルに卵を割り入れ、溶き卵を作ります。
    4. フライピンにオリーブオイルをひき、火をつけます。
    5. 溶き卵を入れてかき混ぜます。
    6. ご飯・酒を加えます。
    7. 塩・コショウをふりかけ、よく炒めます。
    8. 乾燥アサリを加え、軽く炒めます。
    9. しょう油・ごま油を加え、味がなじむよう混ぜ合わせます。
    10. レタスを加え、混ぜ合わせます。
    11. レタスがしんなりしたら、出来上がりです！
    12. お皿に盛り付け、紅ショウガをのせて、美味しくお召し上がり下さい！
    13. 【 コツ・ポイント 】あさりが出始めましたが、食材が旬なお値打ちな時、まとめて食品乾燥機を使って乾燥させておけば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます！あらかじめ、洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、炊飯器に入れるだけで絶品料理が楽しめます！
    14. 【このレシピの生い立ち】乾燥あさりはそのまま食べても、本当に美味しく、噛めば噛むほどじんわり旨みがしみ出して、お酒のおつまみとしても最高です！あさりはタウリンや亜鉛など栄養が豊富で、鉄分やビタミンB2も多く含まれ、疲労回復や免疫力アップ、美容にも効果的のようです！

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