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ドライレモンで鶏肉のレモン煮を作りました。さっぱりしたレモンの酸味ににんにくバター醤油のガッツリソースがめちゃ旨です!

 

 

 

 

 

ガッツリ系☆男の料理☆鶏肉のドライレモン煮

By wpmaster 公開: 10月 19, 2017

    材料

    作り方

    1. レモンを洗い皮ごと輪切りにします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
    2. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:6-9時間(完全乾燥)
    3. こちらはドライレモンです。
    4. にんにくの皮をとりスライスします。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
    5. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:6-9時間(完全乾燥)
    6. こちらは乾燥にんにくです。
    7. パセリを洗い房ごとにちぎります。トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
    8. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:3-6時間(完全乾燥)
    9. こちらは乾燥パセリです。
    10. ボウルに一口大にカットした鶏肉を入れます。
    11. 片栗粉を加えまぶします。
    12. フライパンにオリーブオイル、バターを入れ火をつけます。
    13. 片栗粉をまぶした鶏肉に塩・コショウをふりかけ、皮の方を下にして焼き色がつくように焼きます。
    14. 乾燥にんにく・しょう油を加え混ぜ合わせます。
    15. 鶏肉に焼き色がついたら裏返します。
    16. ドライレモン・白ワイン・鶏がらスープの素を加え混ぜ合わせ、5分ほど煮込みます。
    17. 汁気がなくなってきたら出来上がりです!
    18. 器に盛り付け、乾燥パセリをちらして、美味しくお召し上がり下さい!
    19. 【 コツ・ポイント 】食品乾燥機を使えば、簡単にドライレモンや乾燥にんにく、乾燥パセリを作ることができます!自家製だから安心お値打ち!スーパーなどでお値打ちな時に買って乾燥保存しておけば、いつでも好きな時に簡単にそのまま食べたり調理にも使えます。お試し下さい!
    20. 【 このレシピの生い立ち 】紅茶かスイーツかいつもドライレモンの使い道に悩んでいましたが、こんな感じに鶏肉と調理すれば、さっぱり美味しい料理が作れます。さらに乾燥にんにくでガッツリバター醤油味にすれば、レモンの酸味と苦味がさらに料理を引き立てます!本当におススメです!

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