食品乾燥機 de レシピ：簡単☆干しシイタケパウダーと乾燥海藻ネバネバスープ

乾燥めかぶ・もずく・ひじきに干ししいたけパウダーで海藻たっぷりネバネバ干ししいたけの濃厚めちゃ旨スープを作りました！濃厚なお出汁がめちゃ旨です！簡単おススメ！

簡単☆干しシイタケパウダーと乾燥海藻ネバネバスープ

By wpmaster 公開： 12月 1, 2016

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材料

作り方

めかぶを用意します。 ※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にめかぶをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：3-6時間(完全乾燥)
こちらは乾燥させためかぶです！
もずくを用意します。 ※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にもずくをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：3-6時間(完全乾燥)
こちらは乾燥させたもずくです！
ひじきを用意します。 ※軽く水洗いしても可、汚れを取ります。
トレイの上にクッキングシートをしき、その上にひじきをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：3-6時間(完全乾燥)
こちらは乾燥させたひじきです！
しいたけは汚れをとり、いしづきをカットして、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
食品乾燥機の設定温度：68℃ タイマー：6-9時間(完全乾燥)
干ししいたけをミルサーで細かくします。
こちらは干ししいたけのパウダーです！
おわんに干ししいたけパウダー・ドライジンジャー・塩を入れます。
乾燥させためかぶ・もずく・ひじきを入れます。
お湯を注ぎます。
1-2分で元に戻ります。
わけぎをのせて簡単出来上がり！海藻たっぷりネバネバ干ししいたけ濃厚スープを美味しくお召し上がり下さい！
【コツ・ポイント】乾燥させためかぶ・もずく・ひじきはお湯で戻せば、すぐ元通り！さらに干ししいたけパウダーを加えれば、海藻の旨みに干ししいたけの旨みが染み出し、絶妙の深い味わいです！お好みで塩・コショウ・しょう油・味噌・白ごまなどを加えてお召し上がり下さい！
【このレシピの生い立ち】干ししいたけはなかなか使いにくいと思っていましたが、ミルサーなどでパウダーにしておけば、簡単に加えるだけ！いつもの料理に深みが増してとてもおススメです！買うと高い干ししいたけも食品乾燥機を使えば、簡単に自分で作れます！ぜひお試し下さい！