「相葉マナブ」釜-1GPで嵐の相葉君が味噌バターコーン釜飯を紹介したので、乾燥とうもろこしと乾燥しめじで作ってみました。簡単で本当に美味しいです！お試し下さい！

めちゃ旨☆相葉マナブ釜1GP☆味噌バターコーン釜飯

By wpmaster 公開： 6月 12, 2021

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    材料

    作り方

    1. とうもろこしを皮つきのままラップで包み、1本ずつ、600Wで5分温めます。
    2. 皮をむいたとうもろこしがこちらです。
    3. トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
    4. 食品乾燥機の設定 温度：68℃ タイマー：6-9時間(完全乾燥)
    5. 乾燥させたトウモロコシの実を取ります。
    6. しめじの石付きを切り落とし、ほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
    7. 食品乾燥機の設定 温度：68℃ タイマー：3-9時間(完全乾燥)
    8. 鶏肉を一口大にカットして、ポリ袋に入れます。
    9. 塩・コショウをふりかけます。
    10. ポリ袋の口をしめ、鶏肉に下味をつけるよう塩コショウを揉み込みます。
    11. ボウルに味噌・酒・みりん・にんにくを入れ混ぜ合わせます。
    12. 煮干し粉を加えます。
    13. よく混ぜ合わせます。
    14. 内釜に米・水を入れます。
    15. 混ぜ合わせた味噌を加え、混ぜ合わせます。
    16. 乾燥とうもろこしを加えます。
    17. 乾燥しめじを加えます。 ※ このまま30分ほど置いて、乾燥とうもろこしと乾燥しめじを戻してもOKです。
    18. 鶏肉を加え、軽く混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチをオン！
    19. 簡単炊き上がりです！
    20. バターを加えます。
    21. バターがまんべんなくなじむように混ぜ合わせます。
    22. 器に盛り付け、バターと三つ葉をのせて、美味しくお召し上がりください！
    23. 【 コツ・ポイント 】食材が旬なお値打ちな時、フードドライヤーを使って乾燥させれば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます！あらかじめ洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利！乾燥しめじは使いやすいので常にストックしてます。
    24. 【このレシピの生い立ち】嵐の相葉君の「相葉マナブ」釜-1グランプリのコーナーで11連勝した「岐阜名物合体釜飯」をやぶったこちらのメニュー！とうもろこしの濃縮した甘味に乾燥しめじの旨みと食感がGood！にんにく味噌バターに煮干し粉のガッツリ系パワー飯がめちゃ旨です！

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