IMG_1451簡単に短時間でできるのに豪華に見える！あっさりなのに旨味凝縮！おいしーヘルシーなお吸い物です！

参考 ： 簡単☆すぐできる☆食品乾燥機で鯛の干物作り こちらもご覧ください！

 

 

 

 

桜色☆グルメな方必見☆鯛の干物でお吸い物

By wpmaster 公開： 5月 6, 2014

    …

    材料

    作り方

    1. 鯛の干物を用意します。スーパーで売りものや冷凍ものもOK！
    2. 鯛の干物を軽く焼きます。※焦がさないように注意して下さい。 焼かなくても煮るのでそのまま使えます。
    3. 鍋に水1リットルを入れ煮立たせます。沸騰したら、調味料と鯛の干物を加えます。
    4. 10分くらい煮たら、鯛の身をほぐして、できあがり！ 仕上げに三つ葉をのせます。
    5. 【 コツ・ポイント 】 調理済みの魚などスーパーで特売やお値打ちなときに多めに買って、食品乾燥機ですばやく簡単に魚の干物のストックを作っておきます。保存は冷凍もできるので、ちょっと料理が物足りないな、というときに非常に重宝します。
    6. 【 このレシピの生い立ち 】 お値打ちなときに野菜やキノコなどを多めに買って、食品乾燥機で乾燥させてストックしておけば、忙しくて買い物に行けないときも安心！このお吸い物に乾燥した野菜やキノコを加えてもOK！味噌など調味料やご飯を加えて雑炊もOK！絶対オススメです！

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress