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IMG_6296食品乾燥機で今が旬の柿を乾燥してみました。柿ってこんなにおいしかったんだ!あらためてこのおいしさに感動!甘くておいしい!

 

 

 

 

 

簡単☆絶品☆秋の味覚☆食品乾燥機で干し柿

By wpmaster 公開: 10月 22, 2014

    材料

    作り方

    1. 柿を用意します。こちらは種無し柿。種がある場合は種を取って乾燥させてください。
    2. 皮をむきスライスします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!
    3. 簡単できあがり!甘くておいしい!
    4. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:3-9時間 (セミドライ) ※お好みに合わせて温度時間を調節して下さい!
    5. 【 コツ・ポイント 】 柿の皮はむいてから乾燥させてお召し上がり下さい。柿の皮を乾燥させると固すぎるので、そのままではなく、白菜や大根の漬け物と一緒につけたり、魚を煮るとき一緒に煮ると柿の甘さが程よくきいて、おいしい煮魚を作ることができます。ぜひお試し下さい!
    6. 【 このレシピの生い立ち 】 食わず嫌いで柿があまり得意ではなかったのですが、柿ってこんなにおいしかったんだ!とあらためて感動!これなら干し柿が苦手な人でも大丈夫?!すごく甘くておいしく食べやすい!子供たちのおやつにもぴったり!やっぱり手作りの干し柿は一味違います。

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