「マツコの知らない世界」でいなり寿司が紹介されていたので、食品乾燥機でカリカリサクサクのいなり寿司を作ってみました！
参考レシピ: 簡単おしゃれにフレンチ風味☆食品乾燥機でオレンジ塩
カリカリサクサク☆新食感☆食品乾燥機でいなり寿司
By 公開： 10月 6, 2016
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材料
作り方
- 市販の味付きいなりあげを用意します。
早く乾燥させるために軽くいなりあげをしぼります。
- 100円ショップで売られているシリコンおかずカップを使うと座りよいいなりあげの形にうまく乾燥させることができます。
- トレイの上にクッキングシートをしいて、いなりあげを広げシリコンカップをはめて並べ、食品乾燥機のスイッチオン！
- 食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3時間(完全乾燥)
- ※ 2時間ほど乾燥させたらクッキングシートとシリコンカップをはずして裏返し、直接温風を当ててさらに1時間乾燥させます。
- 寿司桶にご飯を酢飯を作ります。
- 粉末寿司酢を回しかけます。
- うちわであおぎながら混ぜ合わせ、酢飯を冷まします。
- 乾燥させたパリパリのいなりあげに酢飯を詰めます。
- 黒ゴマをふりかけて、出来上がり！
- ゆずコショウをのせたパリパリいなり寿司です！
- わさびをのせたパリパリいなり寿司です！
- ゆずの皮をのせたパリパリいなり寿司です！
- オレンジ塩をふりかけたパリパリいなり寿司です！
- 乾燥させたいなりあげをオーブントースターで30秒-1分ほど軽く焼きます。
- ※ 焦がさないように注意して下さい！
- 焼いたいなりあげに酢飯を詰めます。最後に黒ゴマをふりかけて、出来上がり！
- 【 コツ・ポイント 】食品乾燥機でいなりあげを乾燥させる際は必ずクッキングシートをしいて下さい！
形よく乾燥させにくいので、少し乾燥させた後、形を整えながら乾燥させると形よく乾燥させることができます！料理用の型紙等で型を作り形を整えながら乾燥させてもOK！
- 【 このレシピの生い立ち 】「マツコの知らない世界」でいろいろないなり寿司が紹介されていたので、食品乾燥機を使ってカリカリサクサクのいなり寿司を作ってみました。新食感のいなり寿司をお試し下さい！乾燥させたいなりあげは料理の器代わりにも使えます！ぜひお試し下さい！
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