食品乾燥機でしめさばを乾燥してみました。想像以上にうまい！新しいおつまみいかがですか？すごくおススメです！ぜひお試し下さい！
簡単☆食品乾燥機で絶品しめさばジャーキー
By 公開： 12月 11, 2014
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材料
- しめさば 半身
作り方
- 今回は市販のシメサバを使います。
- しめさばを用意します。
- しめさばの水分をキッチンペーパーなどで軽く取って食べやすい厚さにスライスします。トレイの上に並べて食品乾燥機のスイッチをオン！
- 食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：3時間(セミドライ)
6時間(完全乾燥)
※お好みに合わせて乾燥温度や時間を調節して下さい！
- 器に盛って、簡単できあがり！おいしい！
- 【 コツ・ポイント 】
今回は脂ののったしめさばを使ったので問題ありませんでしたが、しめさばの身とトレイがくっつく場合がありますので、乾燥する際にトレイの上にクッキングシートを敷いて、その上にしめさばを並べてから乾燥してもＯＫ！掃除お手入れも簡単です！
- 【 このレシピの生い立ち 】
普通に食べてもおいしいしめさばですが、こんな食べ方もありですね！セミドライやカリカリに乾燥してもGood！お酒のおつまみやダイエットや小腹がすいた時にもＯＫ！青魚のDHA・魚不足解消！お子様もこれならきっとやみつき？臭みもなくさっぱりして味も濃厚！おススメです！
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