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IMG_6163こんなに美味しくて手軽でいいの?今回はワタも一緒濃縮した旨みが丸々ご飯に染み込み激旨!家のおつまみがこんな豪華に大変身!

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簡単炊飯器☆グルメ必見☆スルメでパエリア

By wpmaster 公開: 5月 27, 2014

  • 出来上がり量: 4 人前

材料

作り方

  1. スルメとイカのワタ干しを用意します。※スルメはあらかじめ水で30分程戻してもOK!ワタ干しは必要なし そのまま使います。
  2. 乾燥したホタテ・トマト・玉ねぎ、生エビ、ニンニクを用意します。
  3. オクラ、パプリカを用意し、あらかじめ2分ほど下茹でします。※炊き上がった後10分ほど蒸らす時に入れます。
  4. 耐熱容器に水・コンソメキューブ・サフランを入れ、電子レンジで3-5分程温めてからコンソメキューブを溶かします。
  5. お米は洗ってザルにあけ30分程水切りしておきます。内釜にお米を入れ、4と2の材料を入れよくかき混ぜます。さらにオリーブオイル・酒・塩を混ぜ入れます。
  6. 5の上に1のスルメとワタ干しを入れて、炊飯器のスイッチをオン!
  7. 炊き上がったら、スルメをハサミで食べやすい大きさに切り、3の材料も入れ軽くかき混ぜ10分程蒸らします。※蒸らす際にバターを混ぜ入れてもおいしいです!
  8. 器によそって、できあがり!※食べる前にレモンを絞ってふりかけてもさっぱりおいしいです!
  9. [【 コツ・ポイント 】 スルメや野菜などを乾燥保存しておけば、こんなに簡単に豪華料理が作れます!食品乾燥機で高温乾燥しておけば、保存もできて調理時間も短縮、手軽でおいしい!こんなに便利でお得な乾燥食品を知らなきゃ損損!ぜひ一度試してみて下さい!
  10. 【 このレシピの生い立ち 】 私もはじめやっぱり新鮮なものが一番!食品を乾燥するなんて面倒で意味がない!忙しいから…なんて思っていましたが、使ってみたらこんなに便利でお得でおいしい!なんて。乾燥野菜などは1-2分で火が通り煮込む必要なし!煮崩れもしない!本当におススメ!

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