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hoshiimotenpura001外はサクサク!中はもっちりホックホク!干し芋を天ぷらにしてみました。新食感がヤミツキです!女性や子供に大人気!

参考 : 自家製だから一味違う☆食品乾燥機で干し芋 こちらもご覧ください!

参考 : 簡単☆ カリッともっちり新食感☆干し芋の素揚げ こちらもご覧ください!

 

簡単☆サクサクもっちり新食感☆干し芋の天ぷら

By wpmaster 公開: 5月 26, 2014

    材料

    作り方

    1. 食品乾燥機で干し芋を作ります。作り方は上記リンクからご覧いただけます。
    2. 干し芋を用意します。
    3. 天ぷら粉を用意して、干し芋を天ぷら粉につけます。※天ぷら粉はあまり混ぜないのがコツ!
    4. 180℃の油で30秒程揚げます。※調理済みのため表面の色が少し変わる程度でOK!揚げすぎはもっちり感がなくなります。
    5. 簡単できあがり!外はサクサク!中はもっちりホックホク!新食感!是非お試し下さい。
    6. 【 コツ・ポイント 】 干し芋はそのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、アレンジ料理として天ぷらにしても最高!少し違った感じが食べたいな、という時はぜひ天ぷらで!さらに保存食や災害用備蓄食としてもOK!多めに作っておけば、きっといろんな場面で重宝しますよ!
    7. 【 このレシピの生い立ち 】 干し芋は熟成するとさらに甘さが増し、アレンジ料理で普段の食事やお子様のおやつ、パーティーにも最適!すぐできて食べやすい!新食感がきっと注目の的です!外はサクサク!中はもっちりホックホク!新テイスト!もちろん塩や天つゆなどにつけてもGood!

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