IMG_4830この味食感、カボチャ好きにはたまらないはず！このおいしさきっとヤミツキですよ！自家製だから安心、子供たちもきっと大喜び！

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ヤミツキ！☆食品乾燥機で干し芋風カボチャ

By wpmaster 公開： 5月 18, 2014

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    材料

    作り方

    1. カボチャの種とワタをとって軽く洗います。シリコンタジン鍋にカボチャをのせ、水100ccを入れ、電子レンジで10分程度温めます。
    2. フタをとり冷まします。水分を飛ばして少し固めてからカボチャをスライスします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！
    3. 3時間で、できあがり！ ヤミツキですよ、ぜひお試し下さい！
    4. 食品乾燥機の設定 温度：68℃ タイマー：3時間(セミドライ) 6時間以上(長期保存)
    5. カボチャは煮崩れしやすいので、今回は電子レンジで蒸しました。電子レンジだとパサつくので、必ず水を入れて蒸して下さい！またカボチャをスライスする際も型崩れしやすいので、フタを開け冷ましてから水分を飛ばして、少し固めてからスライスして下さい。
    6. 冷凍保存もできます！熟成させるとさらに甘さが増し、おいしくなります。また軽く焼いたり、マヨネーズなどで味付けや天ぷらなどもOK！料理に使えば時間短縮で本当に便利です。 調理済みのため、完全乾燥させて非常時災害用の長期保存食としてもおススメ！

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