Pocket
LINEで送る

IMG_4830この味食感、カボチャ好きにはたまらないはず!このおいしさきっとヤミツキですよ!自家製だから安心、子供たちもきっと大喜び!

参考 : 簡単☆もっちり新食感☆干し芋風カボチャの素揚げ こちらもご覧ください!

参考 : 簡単☆サクサクもっちり新食感☆干し芋風カボチャの天ぷら こちらもご覧ください!

 

 

ヤミツキ!☆食品乾燥機で干し芋風カボチャ

By wpmaster 公開: 5月 18, 2014

    材料

    作り方

    1. カボチャの種とワタをとって軽く洗います。シリコンタジン鍋にカボチャをのせ、水100ccを入れ、電子レンジで10分程度温めます。
    2. フタをとり冷まします。水分を飛ばして少し固めてからカボチャをスライスします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン!
    3. 3時間で、できあがり! ヤミツキですよ、ぜひお試し下さい!
    4. 食品乾燥機の設定 温度:68℃ タイマー:3時間(セミドライ) 6時間以上(長期保存)
    5. カボチャは煮崩れしやすいので、今回は電子レンジで蒸しました。電子レンジだとパサつくので、必ず水を入れて蒸して下さい!またカボチャをスライスする際も型崩れしやすいので、フタを開け冷ましてから水分を飛ばして、少し固めてからスライスして下さい。
    6. 冷凍保存もできます!熟成させるとさらに甘さが増し、おいしくなります。また軽く焼いたり、マヨネーズなどで味付けや天ぷらなどもOK!料理に使えば時間短縮で本当に便利です。 調理済みのため、完全乾燥させて非常時災害用の長期保存食としてもおススメ!

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress