食品乾燥機 de レシピ：簡単☆おつまみ☆食品乾燥機でイカの一夜干し＆スルメ

簡単にイカの一夜干しやスルメが作れます！自分で作るおつまみは一味違います！キッチンで乾燥できるので天気も関係なし！衛生面も安心！家飲みが増えている昨今、家飲みのひそかな楽しみとして、是非一度お試しください！

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簡単☆食品乾燥機でイカの一夜干し＆スルメ

By wpmaster 公開： 5月 7, 2014

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材料

イカ（新鮮であれば種類は何でもOK） 2 はい

作り方

さばいたイカを準備して軽く水洗いします。※ 特売やお買い得な調理済みのイカがオススメ！
イカの水分をキッチンペーパーやふきんでよく拭き取り、トレイの上に並べます。
もう一つも同様に。 ※ イカの種類も豊富で、大きなイカやホタルイカなど小さなイカでもOK！いろいろなイカの違った食感や味わいが楽します！
食品乾燥機の設定温度：68℃設定タイマー：3時間（一夜干し）、6時間（スルメ） ※一番下のトレイが乾きやすいので様子を見て位置を替えてください。
3時間で、イカの一夜干しのできあがり！
さらにタイマー3時間で、スルメのできあがり！ ※乾燥時間を調節するだけで、違った食感や味が楽しめます。
食品乾燥機の設定温度：68℃設定タイマー：一夜干し→ 3時間スルメ→ ６時間
【コツ・ポイント】 ★スーパーでイカがお値打ちなとき、多めに買って一夜干しやスルメにしておけば非常に重宝します。冷凍保存でストックもできます！何か物足りないなというとき冷蔵庫から取り出し軽くあぶってお召し上がり頂けます。
【このレシピの生い立ち】簡単！ヘルシー！お値打ちでおいしい！イカには良質なタンパク質やアミノ酸、タウリンが多く含まれるためメタボでお悩みの方、仕事でお疲れの方に最適！毎日の食卓にいかがですか！メタボ対策、生活習慣病予防、疲労回復できますよ！